Desinfectante para contacto directo con alimentos.

Micro Clean es un desinfectante a base de ácido peracético y peróxido de hidrógeno, de amplio espectro bactericida, fungicida y algicida. Debido a su alto poder de oxidación y reacción resulta ideal para la desinfección de alimentos, superficies y utensilios.

 

Acidifica reduciendo el pH del medio donde se utiliza, lo que impide la proliferación de microorganismos indeseados. Penetra y destruye las biopelículas donde se alojan las bacterias y gracias a su liberación de oxígeno hace más fácil el retiro de dichas biopelículas. 

Características Fisicoquímicas

Pruebas de eficacia

Micro Clean ha sido evaluada de acuerdo a la metodología de pruebas de Estándar Europeo (EN) en laboratorios acreditados

Ensayos en laboratorio externo:

Pruebas de eficacia

De acuerdo al Código Federal de Regulaciones de Estados Unidos (CFR), los activos contenidos en Micro Clean están aprobados ante los siguientes organismos:

Amplio espectro antimicrobiano.

No modifica el aspecto, olor, color ni sabor de los alimentos.

Excelente desinfección de productos de origen vegetal.

Efectivo en agua fría y templada.

Se degrada hasta componentes sencillos como O2, CO2 y H2O

No incrementa la conductividad de las descargas de agua.

No pierde actividad  ante la exposición a rayos UV.

8 a 30 horas de vida útil en dilución con agua de la llave.

No requiere enjuage.

B

E

N

E

F

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C

I

O

S

Aplicaciones

Dilución de uso

Desde el 0.3 a 1.5 ml de Micro Clean por litro de agua. Dejar reposar durante al menos 5 minutos para verduras y 10 minutos para superficies y utensilios. 

 

Modo de uso

Estaciones de lavado por aspersión, inmersión, recirculación, sistemas CIP. Se recomienda verificar la concentración deseada en ppm por medio de tiras reactivas.

 

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